CONSTRUCCIÓN
Fabricado en acero inoxidable, lleva pre-prensa manual, manubrio y tornillo roscado, tapa de compresión superior regulable, soporte de compresión lateral, brazo telescópico regulable. Calentamiento por inyector de vapor Válvula de acero inoxidable tipo mariposa Válvula de descarga de agua Válvula de alivio de vapor
ÁREAS DE APLICACIÓN
Industria de alimentos.
Procesamiento de lácteos
DESCRIPCIÓN
Ideal para la pasteurización y cuajado de la leche, en la elaboración de quesos. Cargar la leche en la tina de proceso para la pasteurización y cuajado de la leche para la elaboración de diversos tipos de quesos, cuenta con pre-prensa manual, que nos ayuda a batir y cortar la cuajada en trozos pequeños, luego se separa el suero a través de la válvula mariposa ubicada en la parte lateral, inferior de la tina y la cuajada llevada a los moldes para formar los quesos.
VENTAJAS
Versatilidad para su uso.
Fácil de operar.
Optimización de proceso.
Buen rendimiento.
Fácil limpieza.
Mínimo mantenimiento.
Construcción robusta.
Garantía 12 meses.
Asesoría y capacitación integral.
Soporte técnico especializado.
Disponibilidad y stock de repuestos.